Restaurante La Vaca Brava

La Vaca Brava es parte del Trio Culinario, compuesto por:  Holly’s Pizza, El Taquito de la Vaca y la Vaca Brava.  La Vaca Brava ofrece sabor criollo y original en un ambiente agradable desde donde puedes disfrutar de hermosas tardes y noches de bohemia. El servicio es de primera, gracias a la dedicación de sus atentos empleados. Vaca Brava se especializa en ofrecer platos exquisitos y muy creativos, hechos con pescado y carnes rojas de la mejor calidad.

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Disfruta de manjares como: 

• Vaca ensartá - Churrasco relleno enrollado en tocineta en salsa de setas. 

• Vaca acostá - Filete 'sirloin' de dos libras en salsa de setas y queso rayado, acompañado de papas fritas.

...y lo nuevo...

• Brontosaurio - Pecho de ternera de ocho libras servido con tostones, mofongo.

• Totem de la vaca - Churrasco relleno de pollo envuelto en tocineta bañado en salsa especial del chef.

• Trío de la vaca – Costillas, 'sirloin' y medio pollo a la parrilla.

• Cuernos de la vaca – Churrasco relleno de pollo, envuelto en tocineta, tostones, en un montaje creativo.

• La vaca arropá –  Paella jíbara que se atreve a emular la valenciana y que se sirve con 'sirloin' y tostones.

• Ubre de la vaca – Jamón bolo relleno de todas las carnes con mofongo de yuca.

• El cepo – Parrillada con todas las carnes, bañada en chimichurri  y servida con tres complementos: arroz, tostones y papas.

*Música en vivo viernes, sábado y domingo.

El restaurante Vaca Brava está localizado en la carretera 771, Km. 9.3, barrio Barrancas en Barranquitas.Tel. (787) 857-2628 / 857-4774

Más información en:

http://www.restaurantvacabrava.com