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Barranquitas, PR
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 CALM
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Restaurante La Vaca Brava
La Vaca Brava es parte del Trio Culinario, compuesto por: Holly’s Pizza, El Taquito de la Vaca y la Vaca Brava. La Vaca Brava ofrece sabor criollo y original en un ambiente agradable desde donde puedes disfrutar de hermosas tardes y noches de bohemia. El servicio es de primera, gracias a la dedicación de sus atentos empleados. Vaca Brava se especializa en ofrecer platos exquisitos y muy creativos, hechos con pescado y carnes rojas de la mejor calidad.
Disfruta de manjares como:
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Vaca ensartá - Churrasco relleno enrollado en tocineta en salsa de setas.
Vaca acostá - Filete 'sirloin' de dos libras en salsa de setas y queso rayado, acompañado de papas fritas.
...y lo nuevo...
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Brontosaurio - Pecho de ternera de ocho libras servido con tostones, mofongo.
Totem de la vaca - Churrasco relleno de pollo envuelto en tocineta bañado en salsa especial del chef.
Trío de la vaca – Costillas, 'sirloin' y medio pollo a la parrilla.
Cuernos de la vaca – Churrasco relleno de pollo, envuelto en tocineta, tostones, en un montaje creativo.
La vaca arropá – Paella jíbara que se atreve a emular la valenciana y que se sirve con 'sirloin' y tostones.
Ubre de la vaca – Jamón bolo relleno de todas las carnes con mofongo de yuca.
El cepo – Parrillada con todas las carnes, bañada en chimichurri y servida con tres complementos: arroz, tostones y papas.
*Música en vivo viernes, sábado y domingo.
El restaurante Vaca Brava está localizado en la carretera 771, Km. 9.3, barrio Barrancas en Barranquitas.Abre los jueves de 11:00 a.m. a 7:00 p.m., viernes de 12:00 m. a 9:00 p.m., sábado de 11:00 a.m. a 9:00 p.m. y domingo de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. martes, miércoles y viernes están disponibles para actividades corporativas.Tel. (787) 857-2628 / 857-4774
Más información en:
